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La Gomera, dem Geburtsort von Almogrote

La Gomera verfügt über umfangreiche kulinarische Tradition . Das Meer bietet Ihnen seine Früchte sind Pflanzen Individuen und ihre Wege , weich und elegant fließt in Gerichten, die oft und warten darauf, entdeckt zu werden.
Die Spezialität von La Gomera ist die Almogrote , eine alte Soße, aus dem Mittelalter , mit Hartkäse, Pfeffer, Olivenöl und Tomaten gemacht . Pasta ist ein sehr interessanter , mit einer würzigen , perfekt, um das Brot zu begleiten , oder Kartoffeln ( Kartoffeln) . Der Gummibaum Käse aus der Milch von drei Rassen von Ziegen nativen Hand gefertigt oder nicht mit Schafsmilch vermischt , wird von einigen Experten als die beste Käse der Welt betrachtet.
Weiß und Jahr: Gomera Küche basiert auf frischen Fisch, Suppen Brunnenkresse , faltige Kartoffeln, Schweinefleisch , Käse und Wein Land. Desserts sehr süß und fast jeder mit Palmen Honig.

Die Königin der Küche
Einer der Grundpfeiler der Küche von La Gomera die Handfläche Honig, eine Art Sirup aus dem Saft der Palmen erhalten. In La Gomera gibt es über hunderttausend Exemplaren, so dass ihr Einsatz ist weit verbreitet. Gekochte und verdickt , wird diese spezielle Honig als Rohstoff für eine ganze Tradition in Desserts servieren . Es wird auch in der Zubereitung von Cocktails verwendet oder mit Käse serviert oder geröstetem Mehl . 

Kartoffel- Brunnenkresse
Die Kartoffeln oder Kartoffeln, wurden aus Amerika für mehrere Jahrhunderte gebracht . Auf dieser Insel ist traditionell , gepflegt und begleitet von der alten , typischen gomero ein Fisch , führen zu einem klassischen Gericht der Region und den Kanarischen Inseln. Auch typisch für die Insel La Gomera ist die Brunnenkresse -Suppe , vor allem , wenn sie auf Holzplatten oder Aceviño Wacholder serviert. Die Fischsuppe, gegrillten limpets und beträufelt mit mojo , sind die Eintopf und Aufläufe guten frischen Fisch Meeresfrüchte Optionen .

Wein und retaurantes
Auf der Insel La Gomera gibt es gute Weine , unter dem Namen der Weine von La Gomera , die versuchen müssen , da sie sehr gut geeignet , um die Gerichte Inselbewohner begleiten . Verschiedene Restaurants Alajeró Township genießen den Geschmack dieser Insel und ihrer repräsentativsten Rezepte.

Das Klima von La Gomera ist sehr ähnlich wie der Rest von den Kanarischen Inseln, eine Mischung aus subtropischen Klima mit wechselnden Winden .

La Gomera variieren stark in ihrer Klimazonen und Landschaften stark von einem Teil zum anderen der Insel, seine Berge und seine Orientierung . Es gibt zahlreiche lokale Klima , vor allem in den Bereichen der Schluchten.

La Gomera hat zwei wesentliche Klima-Typen , ist eine Nord-und der andere ist der Süden. Der nördliche Klima Winden aus dem Norden ausgesetzt ist, ist eine stabile und saubere Wind, vor allem in den Tälern. Dieser Wind gibt auch eine hohe Luftfeuchtigkeit und weiterhin eine Mischung aus Sonnenschein und bewölktem Wetter sein , die Erhöhung der Luftfeuchtigkeit.

Es ist das wichtigste Klima der Insel sie leben das ganze Jahr über .

Der südliche Klima ist warm Winde, die Temperaturen um mehr als wenn Norden ist sehr sonnig und feucht das Wetter ansteigen lässt , und wo sonst wirklich klebt nicht viele Menschen leben .

Ein großer Teil der Insel La Gomera etwa 800 Meter über dem Meeresspiegel liegt, ist diese Gegend sehr beliebt , sehr nass und sehr durch die Passatwinde , die den zentralen Teil der Insel stetig decken zerschlagen.

Dieser Bereich umfasst den Nationalpark Garajonay und Lorbeerwälder .

Hier finden Sie Informationen aus allen verfügbaren ÖPNV-Unternehmen zu finden, um die Stadt zu erreichen Alajeró.

Alajeró /información turística 

Alajeró ist ein klares Beispiel haltbarer Entwicklung und ist auch ein ideales Ziel für die Naturliebenden und für diese, die die Sonne, das Meer und die Ruhe seiner innigen Ecken geniessen möchten. Es ist ein Balkon auf den Ozean, de runs eintaucht, ein Stück des Gedächtnis von gestern, das in Harmonie mit der Gegenwart bestehenbleibt.Alajeró ist der Pfad des Südes “Gedichten Stattfinde”.

La Gomera ist die älteste Insel des kanarischen Archipels. Von vulkanischer Ursprung und runde Form hat sie eine priviligierte geografische Lage. Sie bekommt den Einfluss des Windes “Alisios”, deswegen hat sie ein mildes Wetter und einen ewigen Frühling. Die gomerische Landschaft überrascht wegen ihren Kontrasten, ihren tiefen Schluchten, ihren prächtigen “Roques”, ihren beeindrückten Palmenwälder, ihren blauen und kristallhellen Strände mit ihrem schwarzen Sand und ihren einzigen und unvergleichbaren Naturschutzpark “Garajonay”, Welterbgut nach UNESCO. Da liegt “el Monte del Cedro” eine Reliquie des Tertiär und die grösste Reserve von “laurisilv” Laubwälder des Planeten. Von “Alto de Garajonay” 1470 metros hoch kann man in sonnigen Tagen die nachbaren Inseln von La Palma, Teneriffa, El Hierro und Gran Canaria.

Die Insel La Gomera überrascht uns ubre ihre wilde Schönheit, die Reinheit ihrer Landschaft und die Freundlichkeit und Wärme ihrer Einwohner. Die Sonne und Strände zu geniessen, ohne auf das Vergnügen der Wanderungen in den Gebirgen und in den Mittelhochgebirgen zu verzichten, ohne grosse Entfernungen oder einfach durch die kleinen Strassen zu fahren. Man kann das undendliche und spektakuläre Meer der Wolken “mar de nubes”beobachten, wie es sich auf die ländliche Geografie hinabzustürzt. Das ist eine Chance, die nur diese magische Insel anbietet.

Südlich von der Insel befindet sich das sonnige Gebiet von Alajeró, ein traumhaftes von Schluchten und Terrassenbeeten gehautes Gebiet; das liegt über die Steigung eines Hügels und rutscht in die milde südliche Küste voll von wunderschönen Palmenwäldern, wilden Mandelbäumen und herausfordernen Feigenkakteen. Zu diesem weissen und malerischen Dorf gehören die kleinen Dörfer von Güarimiar, El Cabezo, El Rumbazo, Antoncojo, Targa, Imada und Arguayoda von unvergleichbarer Schönheit und lokalischer Atmosphäre.

Das kulturelle Interesse der Gemeinde steht in seinem baukünstlerischen und natürlichen Merkwürdigkeiten. Baukünstlerische hervorragende Monumente sind die Kirche “El Salvador”, ein Gebäude aus Stein des 16. Jh., dessen Portikus ein authentisches Juwel der Renaissance ist und die Wallfahrskapelle von San Lorenzo neben dem unvergleichbaren “Barranco de Erque”. Der Barranco de Erque ist ein der schösten Orten der Insel. Die am vorzüglichsten natürlichen Merkwürdigkeiten sind der einzige in La Gomera bestehende vulkanische Kegel, der mehr als 400 Jahre Drachenbaum von Agalán. Der Baum ist das Sinnbild der Gemeinde und ist der grösste überlebende Baum auf der Insel und liegt im Barranco Tajonaje. Auch die von wissenschaftlicher Bedeutung deklarierte Felsen von Alajeró, die uns von Meer wegen ihrer tilden und unberührten Schönheit überraschen.

Die am wichtigsten volkskundlichen Offenbarung ist die Feier der traditionellen “Fiestas de la Virgen del Paso”(Fest der Jungfrau von Paso), die im September mit der Begleitung von “chácaras”(Tanzklapper), Trommein, typischen Tanzen und sehr empfindlichen Gedichten stattfindet.

In der lokalen Gastronomie sind der frische Fisch, das Schweine, und Ziegenfleisch, die kleinen gesalzenen Kartoffein, der gute “mojo”, der Ziegenkäse aus der Zone, die Mandeln, die Kaktusfeigen und die Feigen die Protagonisten und nicht zu vergessen der traditionelle Kresseneintopf “potaje de berros”. Es gibt auch die berühmten und typischen Delikatessen, die Schmalzgebäcke, die Beulen, die “rosquetes”, die Kekse, die gebratene Milch und der Palmenhonig, der aus “guarapo” hergestellt ist (aus Pflanzensaft von den kanarischen Palmen), die nicht auf dem Tisch fehlen dürfen und die Nachtische begleiten.

LDie Strände des Ortes von ruhigen und kristallhellen Wassern ziehen diejenigen an, die die Ruhe von einer sonnigen steinigen reinen Küste voll mit kleinen Buchten und wüstenartigen Baien suchen. Unter diesen die hervorragenden Strände von Ereses, Las Canteras und La Negra, deren natürliche Schönheiten unberührt bleiben. Playa de Santiago ist ein wichtiger Ort an der Küste der Gemeinde mit einer grossen Fischertradition. Playa de Santiago vereinigt die attractive Fischerumgebung mit einem neuen und ruhigen Tourismus.